inanılmaz lezzetli hem çok basit hem çok güzel şimdiden hem kolay gelsin hem de afiyet olsun

DENİZ’İN BONBONLARI

malzemeler

2 paket kakaolu pötibör bisküvi

yarım paket sana yağı

1 fincan süt

1 tatlı kaşığı neskafe

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket bitter çikolata

arzuya göre hindistan cevizi, kakao, veya çamfıstığı

hazırlanışı :

iki paket kakaolu pötibör bisküviyi rondodan geçir.

yarım paket sana yağı erit.

1 fincan sütün içine 1 tatlı kaşığı neskafe koyup karıştır.

1 çay bardağı pudra şekerini de ilave et ve 1 paket bitter çikolatayı da rondodan geçirip hepsini karıştır.

top gibi yuvarlayıp arzuya göre hindistan cevizi, kakao, ve şamfıstığına
bulayabilirsin.

Bir başka tarif
Pastenede satilanlari aratmiyor..

Malzemeler:
450 gr potibor biskuvi
50 gr. kakao
badem,ceviz, findik, kuru uzum
100 gr. yumusak margarin
1,5 cay bardagi sut

Yapilisi
biskuviler un haline getirilir ve diger malzemelerle karistirilir. Yuvarlak toplar yapilir. İstenirse cikolata sosuna batirilir.

Gül Şekeri
1 yumurta akı
Toz şeker
Tomurcuk güller

Yumurta akını kar haline gelinceye kadar iyice çırpın.

Bir fırça yardımıyla güllerin heryerine sürün.

Ardından üstlerine tozşeker serpin. Güllerin tamamen şekerle kaplanmasına dikkat edin.

Gülleri fırın tepsisine yerleştirin ve 50 derece ısınmış fırına sürün.

Yaprakların kenarları sertleşinceye kadar fırında kurumasını bekleyin (bu arada fırının kapağının hafif açık olması gerekiyor).

Fırını kapatın ama güllerin tamamen kuruması içn gülleri fırında bırakın.

Daha sonra kuru bir yere alın ve ertesi güne kadar kurumaya bırakın.
KAYNAK:Seninle Dergisi

Eminönü Şekerleme
40 adet kakaolu bisküvi

Üzeri için;4 yemek kaşığı renkli şeker veya ceviz içi

Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya

Süt, toz şeker ve kakaoyu orta boy bir tencereye aktarıp karıştırın. Buğday nişastasını dört yemek kaşığı suda ezip tencereye aktarın. Vanilyayı da ekledikten sonra, muhallebiyi orta ısılı ateşte karıştırarak pişirin. koyulaşıp katılaşınca ocaktan alın. Diğer taraftan, bisküvileri çukkur bir kapta ufalayıp un gibi yapın. Üzerine ılımış muhallebiyi yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Muhallebi ve bisküvileri elinizle karıştırarak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra 20 dakika dinlendirin. Ellerinizi ıslatıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak düzgün yuvarlak toplar yapın. Şeker, dövülmüş ceviz ya da fıstık içiniz tabağa koyup yuvarladığınız şekerleri bu malzemelere bulayıp servis tabağına dizerek servise sunun.

çerezli Toplar

8-10 adet kuru incir
8-10 adet kuru kayısı
1 su bardağı parça ceviz yada bütün fındık
hindistan cevizi

yapılışı

incir kayısıyı yıkayıp kurulayın ve cevizlerle birlikte rondo da parçalayın ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın bu topları bir şekerliğe koyup misafirlerinizede ikram edebilirsiniz

Çikolatalı Kolay Sürpriz
malzemeler
1 büyük kase mısır gevreği
2 yemek kaşığı tahin
1 paket kare bitter çikolata
1 su bardağı ceviz, (fındık, fıstık ya da badem de olabilir)
4 yemek kaşığı toz şeker
150 gr. margarin ya da tereyağ

bir tavada margarin eritilir içine çikolata atılır. Çikolatada erimeye başlayınca hemen ocağın altı söndürülür. Bir kasenin içine dökülür şeker katılıp eritilir, üzerine kornfleks, ceviz ve tahin dökülür. iyice karıştırılıp küçük pasta kağıtlarına dökülür ve buzluğa konulur. (pasta kağıdı kalmadığı için bende kağıt tabak altları vardı. hani dantel gibi olanlardan onları muffin kalıplarına oturtup dondurdum. kağıtla çıkardım. süper oldu görüntüsü) Servis yapmadan 15 - 20 dakika önce buzluktan çıkarılarak servis yapılır. Her bir kağıt kalıba 1 tepeleme yemek kaşığı koydum ben toplam 18 adet çıktı.